Conforme a matéria da Revista Menu, a utilização das luvas de látex foram proibidas nos restaurantes da Califórnia, nos Estados Unidos. Sejam tarefas manuais que contenham riscos biológicos, sejam aquelas que representam riscos físicos, há diversas atividades ocupacionais que exigem do operador a utilização de luvas. No ramo alimentício não é diferente. A utilização da luva de látex, […]
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