Congelar alimentos é uma forma prática de preservar a comida, inclusive em ambientes de trabalho, em que várias pessoas fazem suas refeições. Porém, realizar esse processo de forma errada também oferece riscos, como proliferação de microrganismos — ao descongelar e congelar — ou, ainda, perda de texturas e sabores. Neste post, confira 5 dicas essenciais […]
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